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加拿大黑熊有機咖啡

完全不使用化肥和農藥,在農地實施三年以上的堆肥,讓土地得以修養生息,有機咖啡就是在這樣的環境栽種的。

黑熊有機咖啡館介紹
About Black Bear Organic Coffee Shop

響應近年興起的有機風潮, 國人對於健康飲食逐漸重視,而都市人每日不離手的咖啡,也加入有機食品的行列,成為個人品味的象徵。
加拿大黑熊有機咖啡自2011年踏入台灣後,終於在期盼聲中,成立了第一家實體店面。地點就位於學術及自然氛圍濃厚的科技大樓站及台大/大安森林公園之間, 讓消費者在目不暇給、多樣繽紛的咖啡品牌中, 增添清新健康的選擇 。
身為台北市第一家也是台灣唯一北美進口的有機咖啡專賣店——黑熊有機在每個環節皆呈現清新自然的風格。除了有機咖啡為其招牌, 消費者若想大啖美食,也有輕食、餐點等選擇。此外,店內的裝潢及氛圍,也經由精心規劃,讓消費者從進入大門的那一刻,即能享受一場完整而豐富的有機饗宴。

為滿足消費者味蕾,店內提供的輕食皆出自加拿大歸國的專業主廚之手。從磅蛋糕、布朗尼,再從帕尼尼到法墨西哥捲餅,所用食材皆經團隊嚴選、把關,並以最創新的手法用心呈現,讓消費者能以平實的價格享受來自加拿大的味覺享受。輕食菜單並不定期的更換,且提供多種客製化風味選擇。
黑熊有機咖啡整體空間氛圍以質樸沉穩的木、石色系為基調。因源自加拿大血統,店面設計概念以著名的加拿大楓葉作為主軸;步入店內,首先映入眼簾的是天花板上的大型裝飾藝術,如同山脈般高低起伏的楓葉狀葉片, 中間點綴著長型簡約的燈具與楓葉相映成趣。 此外,吧台前的大面落地窗也是主體空間的設計重點,除了能引進大範圍的自然光線,還能成為室內外交流的重要介質,行經的路人只需挪動視線,便能輕鬆地感受店裡頭自然的加拿大氛圍,而店內的顧客們也能同時徜徉在台北街頭之美。
商品展售區則提供多樣加拿大的優質商品:如楓糖漿、冰酒等可任由選購;為讓消費者的五感完整體驗加拿大,店內並大手筆選用進口多聲道環繞音響播放加拿大電台,讓台灣與加拿大彷彿零距離般同步。 消費者不管在視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺感官的體驗全都非常加拿大!

北美西岸的典型咖啡

Taste of The West Coast
Roasted in Vancouver BC Canada

MENU

有機咖啡

  • 鳴鳥有機咖啡

    $100
  • 黑熊有機咖啡

    $100
  • 綠色大地咖啡

    $100
  • 秘魯有機咖啡

    $100
  • 落磯山脈咖啡

    $100
  • 婆娑森林低咖啡因

    $120

天然楓糖鬆餅

  • 原味楓糖鬆餅

    $180
  • 蜂蜜楓糖鬆餅

    $180
  • 奶油楓糖鬆餅

    $180
  • 草莓楓糖鬆餅

    $240
  • 藍莓楓糖鬆餅

    $250
  • 雙色冰淇淋楓糖鬆餅

    $250

其他菜單

  • 特色冰沙

    $120~$150
  • 手工餅乾

    $50兩片
  • 手工蛋糕

    $70
  • 帕尼尼三明治

    $150
  • 天然楓糖精釀啤酒

    $200
  • 有機咖啡精釀啤酒

    $220

獨有風格的加拿大特色

來自加拿大溫哥華藝術學院 Dubrlle International Culinary Arts深造回國,我們專屬的主厨Allen Teng,為您精心準備的各種特色甜點和輕食。

加拿大商品專賣店

有機咖啡、楓樹糖漿、藍莓和蔓越莓氣泡酒、楓味紅茶、手工皂 . . .

有機驗證咖啡

“加拿大黑熊有機咖啡”是由溫哥華的烘焙團隊CuppaJoe所烘焙生產,CuppaJoe自1998年開始,就專注在有機精品咖啡的烘焙領域,多年來不斷的技術精進和經驗累積,對有機咖啡有非常獨到工匠工藝,所表現出來的咖啡口感渾厚圓潤,而且回韻豐富,是西岸最好的有機咖啡之一。

 

有機濾掛咖啡

全台灣唯一全自動化的純有機驗證濾掛咖啡生產工廠,我們只專注在生產有機驗證咖啡領域,因為純粹所以絕對不會混合到其他不是有機的咖啡原料。同時呢~我們也擁有ISO22000和HACCP認證,而有機驗證方面除了原料的加拿大有機認證,同時也拿到美國USDA和歐盟Ecocert的有機驗證。 

加拿大西洋參

加拿大(全世界最早發現西洋參的地方)的西洋參是全球產量最大的國家,得天獨厚的肥沃土地,地處低溫環境栽種幾乎完全沒有病蟲害,也因為緯度高使得加拿大的西洋參就是比其他地方的甘甜,非常適宜跟黑熊有機咖啡來做搭配,兩種元素相加口感獨特,甘甜餘韻令人激賞,怡情養生兼具。

咖啡精釀啤酒

加拿大黑熊有機咖啡在有機精品咖啡的領域多年,適逢加拿大建國 150週年,特別推出第一款的黑熊有機咖啡精釀啤酒-落磯山脈。此款世濤(Stout)是由加拿大西岸知名的精釀啤酒研究室(Alpha Brewing Consulting Inc.) 所精心研發,超過30年釀酒歷史的他們,也是多款精釀啤酒國際大獎的常勝軍。

CANADA GINSENG FILTERED DRIP COFFEE

It's not only a coffee. It's also good for you.

活動預告

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直營店營業時間

星期一 - 星期五

周六、日

以店內公告為主,歡迎來電詢問。

營業時段皆可提供飲品和輕食

 

服務電話詢問

爲了維持每種飲品或輕食的最佳標準,在準備時間上可能會比較長,若要不讓客人在現場等待太久,我們非常鼓勵電話先來預約,若是達到500元以上的金額,在走路10分鐘以内的距離,我們也可以提供外送服務。(若有改變,恕以店內規定為主。)

總公司:02-29080882 上班時間

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